Из Коканда мы доехали прямо до Ташкента. Ташкент большой современный город. Из-за сильного землетрясения в 1966 году старых построек почти не осталось. Город отстраивался заново.
Площадь Хаст-Имам
Наша прогулка по Ташкенту начинается на площади Хаст-Имам. На площади находятся основные религиозные здания, также связанные и с просвещением. Медресе Барак-Хана, мечеть Тилла-Шейх, мавзолей святого Абу-Бакра Каффаля Шаши, а также Исламский институт.
Площадь Хаст-Имам и мавзолей
В библиотеке на площади Хаст-Имам собрана коллекция древних рукописей, как религиозных, так и книг по медицине, астрономии и пр.
Медресе Барак-Хана
Медресе — это учебные заведения. Здание квадратной формы, с уютным двориком. Внутри расположены кельи, где учились студенты. Здесь изучали как религиозные, так и точные науки — математику, астрономию и пр. В порталах, внутреннем дворе и внутренних помещениях часто располагаются торговые ряды и ряды ремесленников — художников, ткачей, чеканщиков и пр.
Медресе Барак-Хана. Внутренний двор с мастерскими
Мечети
Существует несколько видов конструкции мечетей. Некоторые мечети имеют внутренний дворик. Например мечеть Хазрати-Имам. Вход в само помещение в этом случае находится внутри. В мечети Хазрати-Имам вход для мужчин и женщин отдельный. Внутри помещения также разделены перегородками. Мужская часть имеет большую площадь по сравнению с женской и более богатую роспись.
Внутренний двор и помещения
Новая мечеть Минор построена совсем недавно. Она была открыта в 2014 году. Мечеть располагается в престижном районе у реки Анхор. Вокруг мечети красивая благоустроенная территория, где любят гулять местные жители. Стены мечети отделаны белым мрамором, что привлекает сюда туристов.
Старый город
Площадь Хасэ-Имам расположена рядом с центром города. В центре Ташкента сохранились старые глиняные дома, пережившие землетрясение 1966 года. Их стены сложены из кирпичей и глины, перемешанной с сеном в каркасе из свай. В таких домах до сих пор хранят солому и содержат животных.
Маленькие безлюдные улочки, тишина, редкие машины, стоящие прямо у края небольшой реки совсем не похожи на атмосферу остального города.
Улицы старого города
Землетрясение и монумент «Мужество»
В 1966 году в Ташкенте было сильное землетрясение. 26 апреля в 5:24 в самом центре города прошли подземные толчки в 8.3 балла. Почти половина жителей города остались без домов и расселились в уличных палатках.
За несколько месяцев были построены новые жилые дома и все пострадавшие были расселены.
В память о событии построен монумент «Мужество». От чёрного камня идёт разлом до фигур женщины с ребёнком и мужчины, защищающего их от стихии. На камне высечена дата и время землетрясения. А на заднем фоне установлена композиция, символизирующая процесс восстановления города.
Телебашня
Визитной карточкой Ташкента считается телебашня. Это самое высокое сооружение в Ташкенте. Ее сложно не заметить, прогуливаясь по улицам города.
Рядом расположен центр плова «Пять казанов», а напротив — мемориальный комплекс «Памяти жертв репрессий». Посвящён памяти жертв политического террора. Мемориальный комплекс расположен рядом с рекой. В этом месте река меняет направление течения. Водяные потоки здесь закручиваются в необычные траектории. Именно сюда сбрасывали казненных во время репрессий, и река стремительно их уносила. Сейчас это зеленый парк, где приятно прогуляться.
Мемориальный комплекс
Центр плова «Пять казанов»
Самый большой ресторан, где можно отведать узбекский плов. С утра здесь в огромных казанах готовят большое количество плова. Плов здесь бывает двух видов — чайханский и свадебный.
Чайханский плов готовится на курдючном жире. Это придаёт ему более золотистый цвет и большую жирность. Свадебный плов готовится на более простом масле, цвет у него беловатый. В свадебный плов добавляется изюм и пр. специи, придающие плову сладковатый вкус.
К плову обычно подаётся перепелиное или куриное яйцо и кызы (кусочек конской колбасы). Обязательная закуска перед пловом — салат из помидоров с луком и лепешка из тандыра.
